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サクサクのクッキーを土台に、アールグレイアイスとアールグレイゼリー、自家製オレンジゼリー、フレッシュなオレンジを重ねた、香りと爽やかさを楽しめるパフェです。紅茶と柑橘のハーモニーが広がる、大人のデザートです。

濃厚なバニラアイスクリームに、熱々のエスプレッソをかけて楽しむ大人のデザート「アフォガード」。その上に香ばしいクルミをトッピングしました。ビターなコーヒーと甘いアイス、そしてクルミのカリッとした食感と香ばしさが絶妙なハーモニーを奏でます。贅沢なひとときを演出する、こだわりの一品です。

王道のショートケーキを焦がしバターの風味がかおるフィナンシェで組みました。

甘酸っぱいいちご使い、濃厚なピスタチオアイスをのせた贅沢パフェ。 いちごの爽やかな酸味とピスタチオのコクが楽しめる一品です。

ピスタチオを贅沢に使用した、濃厚なバスクチーズケーキ。 中はとろけるようになめらかな口どけでナッツのコクとチーズの深みが重なり合う、ちょっと特別な一皿です。